Description
Fabriquée en Italie dans des métaux nobles : acier inoxydable, fonte et aluminium, assemblée à la main
Peinture émaillée à haute température ultra résistante
Lame concave reproduisant parfaitement le mouvement main/couteau, sans échauffement de la viande
Réglage précis de l’épaisseur de coupe : ajustement au 10ème de mm, Epaisseur de coupe : 0 à 2,5 mm
Machine entièrement démontable, rapide et facile à nettoyer
Affûteur incorporé
Personnalisation possible sur demande (couleur, décorations)
Diamètre de la lame: 350mm
Capacité de coupe L270mm x H/Diam 240mm
Finition rouge émaillée avec volant « marguerite » et plateau aluminium
Peinture émaillée à haute température ultra résistante
Lame concave reproduisant parfaitement le mouvement main/couteau, sans échauffement de la viande
Réglage précis de l’épaisseur de coupe : ajustement au 10ème de mm, Epaisseur de coupe : 0 à 2,5 mm
Machine entièrement démontable, rapide et facile à nettoyer
Affûteur incorporé
Personnalisation possible sur demande (couleur, décorations)
Diamètre de la lame: 350mm
Capacité de coupe L270mm x H/Diam 240mm
Finition rouge émaillée avec volant « marguerite » et plateau aluminium
| Matière | Acier inoxydable |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 80 |
| Longueur (cm) | 87 |
| Largeur (cm) | 71 |
| Finition | BRILLANT |
| Pays Origine | Italie |
| Contact Alimentaire | Oui |
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