Description
Le chou cabus tête de pierre F1 forme une pomme homogène et très compacte, de couleur vert foncé, résistant bien à l’éclatement. Il est consommé cru en salade ou cuit en potée, pot-au-feu, soupe ou braisé
Truffaut conseille :
Plantez-les à bonne distance les uns des autres, ce sont des plantes assez larges, plantez-les dans un sol riche et frais, bien drainé, en exposition ensoleillée ou légèrement ombragée
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Mode d’utilisation :
Potager, Massif
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Couleur :
Vert
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Description de la couleur :
Pomme homogène, très compacte, vert foncé
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Forme du fruit ou légume :
Pomme homogène, très compacte
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Port de la plante :
Touffe
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Feuillage :
Saisonnier
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Couleur du feuillage :
Vert
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Feuillage décoratif :
Non
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Hauteur à maturité (cm) :
45
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Largeur moyenne à maturité :
45
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 45 L 45 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Soleil
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Type de sol :
Humifère
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Période de récolte :
de Juillet à Décembre
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Commentaire de la récolte :
Peut rester longtemps en place sans éclater, ni jaunir
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Commentaire qualité gustative :
Goût agréable, doux
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Qualité culinaire :
Excellente
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Utilisation Feuille :
Les feuilles regroupées en pomme sont consommées crues en salade ou cuites en potée, pot-au-feu, soupe ou braisées
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Mode d’utilisation :
A cuire, Frais
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Conseil conservation :
Vous pouvez conserver les feuilles congelées après les avoir fait blanchir
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