Description
Cette plante basse à feuilles épaisses, allongées et découpées, facile à cultiver permet une récolte continue sur l’année. Récoltez des feuilles tendres de roquette bio à utiliser dans les pâtes, le risotto, le pesto, les soupes et les ragoûts, ou encore en salade. En Italie, la roquette est souvent utilisée dans les pizzas, ajoutée au dernier moment de la cuisson. Disponible en sachet prêt à l’emploi.
Truffaut conseille :
Il est conseillé de semer en place, en pleine terre à la volée ou en lignes distantes de 20 cm.
Truffaut informe :
Elle se sème au printemps, jusqu’au début de l’été.
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Mode d’utilisation :
Potager
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Segment graine :
Potagères
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Spécificité des graines :
Prêt à l’emploi
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Type d’usage :
Amateur et débutant
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Grammage :
5 g
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Couleur :
Vert
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Forme du fruit ou légume :
Plante basse à feuilles épaisses, allongées et découpées
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Feuillage :
Caduc
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Couleur du feuillage :
Vert
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Exposition :
Soleil, Ombre
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Période de récolte :
de Mai à Octobre
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Commentaire de la récolte :
De Mai à Octobre. 6 à 8 semaines après le semis, les feuilles repoussent au fur et à mesure de la cueillette jusqu’à l’apparition de la floraison. , Protéger l’hiver pour récolter jusqu’au printemps.
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Rendement :
Moyen
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Commentaire qualité gustative :
Saveur prononcée, âcre et piquante,
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Mode d’utilisation :
Frais
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