Pâte de cacahuète fluide – 250g

Découvrez une pâte de cacahuète à la texture fluide et parfaitement travaillée, pensée pour une utilisation simple et efficace en pâtisserie comme en cuisine. Composée majoritairement de pâte d’arachide, elle offre un goût puissant et authentique, subtilement équilibré par des arômes soigneusement sélectionnés.

Sa texture souple et coulante facilite son incorporation dans toutes vos préparations, des desserts aux plats salés, pour un résultat toujours gourmand et maîtrisé.

Les atouts du produit

• Texture fluide facile à doser et à incorporer
• Goût intense de cacahuète (85%)
• Utilisation en sucré et salé
• Adaptée aux préparations chaudes et froides
• Produit prêt à l’emploi
• Pot en verre réutilisable

Conseils d’utilisation

Bien mélanger avant utilisation pour homogénéiser la texture.

Sa concentration en cacahuète permet une utilisation progressive selon l’intensité recherchée.

Pour les préparations chaudes, il est conseillé de l’incorporer en fin de recette afin de préserver toute sa richesse aromatique.

Idées d’utilisations en pâtisserie

Idéale pour apporter une touche gourmande et originale, cette pâte s’utilise dans les ganaches, mousses, entremets ou encore glaces.

Elle est également parfaite en topping, fourrage ou insertion pour des desserts créatifs et modernes.

En cuisine salée, elle sublime sauces, marinades et plats d’inspiration asiatique.

Accords gourmands

Chocolat, caramel, banane, mangue, vanille, sésame, soja

Informations complémentaires

Ingrédients : Pâte d’arachide 85%, huile d’arachide, sucre, sel, émulsifiant E322 (tournesol), arôme naturel

Allergènes : Arachides. Peut contenir : lait, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2696 kJ / 651 kcal – Matières grasses : 55 g dont acides gras saturés : 8,2 g – Glucides : 9,1 g dont sucres : 7,5 g – Protéines : 25 g – Sel : 1 g.