Description
Fait partie des « fines herbes ». Cette plante bulbeuse vivace, aux feuilles fines, rondes et creuses, est très odorantes au froissement. A utiliser de préférence fraîche pour parfumer salades, crudités, omelettes, fromage blanc etc…. Fleurs, rose violacée, en ombelles sphériques qu’il est préférable de supprimer.
Truffaut conseille :
C’est en exposition ensoleillée ou légèrement ombragée que vous planterez la ciboulette. N’hésitez pas à retailler court l’ensemble de la plante pour favoriser la croissance, taillez régulièrement les fleurs au fur et à mesure de leur venue pour conserver toute la vigueur à la plante et ainsi avoir un feuillage tendre et parfumé
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Mode d’utilisation :
Potager, En jardinière, En pot, Rocaille, Massif
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Port de la plante :
Touffe
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Feuillage :
Caduc
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Couleur du feuillage :
Vert
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Feuillage décoratif :
Non
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Hauteur à maturité (cm) :
20
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Largeur moyenne à maturité :
15
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 20 L 15 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Soleil, Mi-ombre
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Type de sol :
Humifère, Normal
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Période de récolte :
de Mai à Octobre
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Commentaire de la récolte :
Retaillez régulièrement l’ensemble de la plante pour favoriser la repousse de jeunes feuilles tendres et parfumées
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Commentaire qualité gustative :
Fait partie des fines herbes, fort parfum d’oignon
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Qualité culinaire :
Excellente
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Utilisation Feuille :
Pour parfumer les salades, crudités, omelettes etc….
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Mode d’utilisation :
Frais
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Conseil conservation :
Consommer frais, possibilité de conserver au congélateur
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