Chocolat Pâtissier
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Beurre de cacao Mycryo en poudre – 200g
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Chocolat de couverture lait Lactée – 35% de cacao – 250g
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Chocolat de couverture noir Équateur – 73% de cacao – 200g
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Chocolat de couverture noir Excellence – 55% de cacao – 250g
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Chocolat de couverture noir Extra Bitter guayaquil – 64% de cacao – 250g
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Chocolat de couverture noir sans sucres ajoutés – 53,9% de cacao – 250g – DDM 05/26
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Chunks 3 chocolats – 250g
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Drops de chocolat noir 44% 5 Kg
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Maxi chunks de chocolat noir – 45,5% de cacao – 250g
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Pépites de chocolat blanc – 23% de cacao – 250g