Description
Produite à partir de riz gluant moulu, cette farine de riz est très répandue dans la cuisine asiatique. Elle est utilisée dans la réalisation des desserts, car elle offre une texture plus épaisse et moelleuse que les autres farines, après avoir été mélangée à du liquide.
Ainsi, vous l’utiliserez pour réaliser des mochis japonais, des perles de coco, etc.
Prête à l’emploi, elle s’utilise telle quelle.
Ingrédients : Farine de riz gluant (100%)
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque, lupin et sulfites
Déclaration nutritionnelle pour 100 g:
Énergie : 1472 kJ / 346 Kcal – Graisses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 80 g dont sucres : 0 g – Protéines : 6,2 g – Sel : 0,02 g.
| Conditionnement | 250 g |
|---|---|
| Régimes alimentaires | Vegan Végétarien |
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