Description
Variété traditionnelle d’origine italienne, semi-tardive, formant de belles pommes de 15 à 20 cm de diamètre. Le chou brocoli Calabrese Natalino a une saveur très fine et est très riche en vitamine C.
Truffaut conseille :
Les choux brocolis apprécient la proximité des betteraves et des concombres.
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Mode d’utilisation :
Potager, En bac
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Segment graine :
Bio
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Spécificité des graines :
Prêt à l’emploi
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Type d’usage :
Amateur et débutant, Expert
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Grammage :
0,8 G
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Couleur :
Vert
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Exposition :
Soleil
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Période de récolte :
de Juillet à Octobre
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Commentaire de la récolte :
Récoltez au fur et à mesure des besoins, de Juillet à Octobre, quand les pommes font 15 à 20 cm de diamètre.
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Rendement :
Bon
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Commentaire qualité gustative :
Déguster les bouquets d’inflorescences, appelées jets, en gratins, purées, ou tout simplement en accompagnements de viandes et poissons.
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Qualité culinaire :
Excellente
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Mode d’utilisation :
A cuire
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