Description
La promesse d’un apéritif tient parfois dans une recette simple et savoureuse. Avec sa texture fondante et ses saveurs généreuses, ce pâté de campagne artisanal réveille instantanément le souvenir réconfortant des terrines de nos grands-mères. C’est au cœur du Pays basque, dans leur conserverie familiale, que Franck et son équipe préparent cette spécialité. Ils sélectionnent rigoureusement une viande de porc française avant de la faire mijoter lentement pour lui donner tout son caractère. Pâté de campagne, recette traditionnelle – 170g.
Truffaut conseille :
Dégustez votre pâté de campagne artisanal bien frais à l’apéritif. Tartinez-le sur du pain de campagne grillé ou des toasts dorés. Ajoutez quelques cornichons croquants ou un peu de moutarde à l’ancienne pour rehausser le tout.
Truffaut informe :
Retrouvez en magasin ou sur Truffaut.com une sélection de tapenades, tartinables et pâtés artisanaux à savourer lors de vos prochains apéritifs.
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